E-mail Home Info

News
News
Alliance
Alliance
Criticism
Criticism
Articles
Articles
Photos
Photos
Videos
Videos
Recipes
Recipes
Job
Job
Restaurants
Restaurants
Dictionary
Dictionary
Books
Books
Services
Services
Forum
Forum
forgot your password? register

Culinary e-library


Library → Новые технологии в кулинарии: Under Pressure: Cooking Sous Vide
Under Pressure: Cooking Sous Vide


User uploaded Алексей Слуцкий 		Authors: Thomas Keller
Year: 2008
Language: Russian
Download price: 4000 Al
Downloaded: 0
File: PDF, 46.8 MB 		Download can authenticated users
В этой революционной новой поваренной книге, Томас Келлер, наиболее уважаемый шеф-повар Америки, объясняет, почему это лучший метод, который включает в себя приготовление пищи на точных температурах ниже кипения, дает свои результаты,чего другие кулинарные методы не могут.
Елена Доровская
24/10/2019 10:14
Здравствуйте!
Как можно приобрести данную книгу на русском языке
Артур Валерьевич
17/03/2021 15:50
здравствуйте. как скачат книгу?

Comments to the book

You should be authorized to add a comment





MEMBERS OF THE ALLIANCE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


POLLS

Polls archive



Home  |  Alliance  |  Criticism  |  Articles  |  Photos  |  Videos  |  Recipes  |  Job  |  Restaurants
Tel.: +7 (906) 225-65-97
E-mail.:


русский english українська