Новые технологии в кулинарии
files: 22
download here your book
В этом разделе вы можете найти книги известных авторов, занимающихся новыми направлениями в кулинарии. Новые технологии, молекулярная кухня, именно то, что меняет кулинарию в последнее время.
|
 |
Здоровое питание
files: 12
download here your book
Всё что касается здорового питания, лежит здесь
|
 |
Каталоги поставщиков
files: 1
download here your book
Друзья, загружайте в этот раздел каталоги и прайс листы поставщиков продуктов, инвентаря, оборудования. В строке «Название» - пишите первое слово город, в котором работает поставщик. В строке «Авторы» - название фирмы поставщика. В строке «Аннотация» - подробное описание товаров.
|
 |
Проекты, дипломные работы
files: 37
download here your book
бизнес-планы, курсовые, проекты, дипломные работы.. В помощь студентам, и рестораторам.
|
 |
декор и украшения блюд
files: 4
download here your book
в этом разделе находится литература обучающая оформлению блюд, банкетов, фуршетов. Как говорят специалисты: «Each dish should be eaten twice first by your eyes», что означает – каждое блюдо нужно есть дважды, первый раз глазами.
|
 |
кондитерское направление
files: 20
download here your book
шоколад, карамель, торты, сладости, мастика и всё сладкое находится в этом разделе.
|
 |
Напитки и коктейли
files: 5
download here your book
Напитки собственного приготовления, оформление коктетей и многое другое.
|
 |
национальная кухня
files: 17
download here your book
Кухня различных регионов, старые рецепты.
|
 |
вегетарианская кухня
files: 2
download here your book
рецепты вегетарианских блюд, посты..
|
 |
Общая кулинария
files: 50
download here your book
Вся коллекция собрана силами посетителей библиотеки и мы благодарны пользователям, внёсшим посильный вклад в общее дело. Мы считаем, что электронные библиотеки в сети выполняют полезную образовательную функцию - бесплатные электронные книги позволяют людям любого возраста, любого социального и материального положения ознакомиться с бесценным литературно-художественным наследием человечества.
|
 |
кулинарные журналы и публикации
files: 21
download here your book
В этом разделе находятся всевозможные журналы, номера, публикации кулинарного характера.
|
 |
|

MEMBERS OF THE ALLIANCE


POLLS
|