| французские десерты |
User uploaded елена lentochka шаталова  |
Authors: составитель Наталья Ильиных
Year: 2003
Language: Russian
Download price: 20 Al
Downloaded: 0
File: PDF, 23.2 MB
|
Download can authenticated users |
одной из важнейших ценностей любой развитой цивилизации является национальная кухня.А кухня французская, подобно замкам Луары,сокровищам Лувра,романам Бальзакам и платьям от Шанель,несомненно является культурным достоянием не только Франции, но и всего цивилизованного человечества....
Comments [0]
|
|
| Sugar flowers |
User uploaded Ольга Белобородова  |
Authors: Lisa Slatter,Search Press
Year: 2011
Language: Russian
Download price: 100 Al
Downloaded: 0
File: PDF, 52.9 MB
|
Download can authenticated users |
пошагово изготовление сахарных цветов
Comments [0]
|
|
| LAROUSSE desserts PIERRE HERME |
User uploaded Алексей Слуцкий  |
Authors: PIERRE HERME
Year: 2006
Language: other languages
Download price: 300 Al
Downloaded: 0
File: PDF, 30.1 MB
|
Download can authenticated users |
Книга одного из лучших кондитеров мира.
Comments [0]
|
|
| 3 шоколада |
User uploaded Андрей Капустин  |
Authors: Себастьен Серво
Year: 2009
Language: Russian
Download price: 50 Al
Downloaded: 3
File: DJVU, 37.7 MB
|
Download can authenticated users |
Книга «3 шоколада» из серии «Уроки кулинарии», выпущенная в издательстве всемирно известного шеф-повара Алена Дюкасса, предлагает доступные рецепты из трех видов шоколада. Технологические фотографии поэтапного приготовления каждого из блюд помогут как обычным домохозяйкам, так и профессиональным поварам и кондитерам. Российский издатель снабдил книгу многочисленными сносками и пояснениями, которые помогут понять незнакомые термины.
Comments [0]
|
|
| Сладкие блюда по-венски |
User uploaded Андрей Капустин |
Authors: Карл Шумахер
Year: 2007
Language: Russian
Download price: 100 Al
Downloaded: 1
File: DJVU, 11.9 MB
|
Download can authenticated users |
В книге Карла Шумахера, заслужившего славу превосходного кондитера не только в Европе, но в Японии и США, вы найдете самые лучшие рецепты сладких блюд, без которых не обходится ни одна модная вечеринка и ни одно популярное кафе мира.
Венские десерты обрели особый стиль, стали классикой благодаря многовековому смешению вкусов и обычаев: красоте итальянской, шику французской и основательности немецкой кулинарных традиций.
Comments [0]
|
|
| Новое о десерте. |
User uploaded Татьяна Веселова |
Authors: Le Cordon Bleu
Year: 2001
Language: Russian
Download price: 200 Al
Downloaded: 1
File: DJVU, 13.8 MB
|
Download can authenticated users |
Comments [0]
|
|
| Настоящий ЧизКейк |
User uploaded Максим Граф Тодинг  |
Authors: Александр Селезнёв
Language: Russian
Download price: 50 Al
Downloaded: 4
File: PDF, 4.8 MB
|
Download can authenticated users |
Comments [1]
|
|
| фигурки из теста и шоколада |
User uploaded Остап Петруха  |
Authors: Т.Деревянко
Year: 2010
Language: Russian
Download price: 30 Al
Downloaded: 4
File: DJVU, 5.5 MB
|
Download can authenticated users |
фигурки из теста,шоколада,сахара,марцыпан.в книге представлены мастер-клас спомощи которого можно превратить даже самое простое лакомство в изысканое инеповторимое.
Comments [0]
|
|
| Домашнее мороженное |
User uploaded Светлана цифра Ахмирова  |
Authors: Оленев Ю.А. Борисова О.С
Language: Russian
Download price: 0 Al
Downloaded: 2457
File: RAR, 1.7 MB
|
Скачать
|
В книге в краткой форме дана историческая справка о мороженом, приводятся его характеристика, сведения о пищевой, билогической и энергетической ценности. Описаны разновидности сырья для приготовления мороженого в домашних условиях, приводится большое количество рецептур домашнего мороженого и специальных гарниров к нему, а также различных вкусовых добавок.
Изложена технология мороженого в домашних условиях с использованием бытовых морожениц и домашних холодильных шкафов, а также без применения морожениц.
Рассмотрен вопрос об использовании для этих целей естественного холода. Даны описания и технические характеристики бытовых морожениц.
Comments [1]
|
|
| 150 рецептов тортов на все вкусы |
User uploaded Светлана цифра Ахмирова |
Authors: Грищенко
Year: 2008
Language: Russian
Download price: 25 Al
Downloaded: 0
File: ZIP, 4.7 MB
|
Download can authenticated users |
Comments [0]
|
|
| Кексы - несложно и вкусно |
User uploaded Светлана цифра Ахмирова |
Authors: Юта Ренц
Language: Russian
Download price: 30 Al
Downloaded: 1
File: RAR, 4.2 MB
|
Download can authenticated users |
о сдобных кексах, рецепты
Comments [0]
|
|
| Кексы без капризов |
User uploaded Светлана цифра Ахмирова |
Authors: А.Селезнев
Year: 2008
Language: Russian
Download price: 20 Al
Downloaded: 2
File: PDF, 3.8 MB
|
Download can authenticated users |
самые разные рецепты кексов
Comments [0]
|
|
| Твоя пирожковая |
User uploaded Светлана цифра Ахмирова |
Authors: Маслякова Е.В.
Year: 2002
Language: Russian
Download price: 30 Al
Downloaded: 0
File: RAR, 1.6 MB
|
Download can authenticated users |
простые рецепты для домохозяек выпечки и пирожков
Comments [0]
|
|
| Сладости |
User uploaded Светлана цифра Ахмирова |
Authors: не указан
Year: 2002
Language: Russian
Download price: 25 Al
Downloaded: 1
File: RAR, 4.1 MB
|
Download can authenticated users |
о самой популярной отрасли кулинарии
Comments [0]
|
|
| Торты и пирожные |
User uploaded Светлана цифра Ахмирова |
Authors: составитель - Румянцева И.С.
Year: 2007
Language: Russian
Download price: 50 Al
Downloaded: 0
File: RAR, 4.1 MB
|
Download can authenticated users |
Comments [0]
|
|
| Золотые рецепты выпечки |
User uploaded Светлана цифра Ахмирова |
Authors: Бебнева
Year: 2009
Language: Russian
Download price: 20 Al
Downloaded: 1
File: RAR, 4 MB
|
Download can authenticated users |
Comments [0]
|
|
| Фруктовая выпечка |
User uploaded Светлана цифра Ахмирова |
Authors: издательство "Мир книги"
Year: 2005
Language: Russian
Download price: 50 Al
Downloaded: 0
File: DJVU, 3.6 MB
|
Download can authenticated users |
различные рецепты вкусной выпечки с фруктами, красивой, вкусной, минимально калорийной
Comments [0]
|
|
| 100 лучших рецептов тортов и пирожных |
User uploaded Светлана цифра Ахмирова |
Authors: О.К.Савельева
Year: 2007
Language: Russian
Download price: 20 Al
Downloaded: 3
File: PDF, 5.2 MB
|
Download can authenticated users |
самые различные вкусные рецепты тортов и пирожных
Comments [0]
|
|
| Торты и выпечка. Более 500 рецептов |
User uploaded Юля Петрова  |
Authors: неизвестен
Year: 2002
Language: Russian
Download price: 700 Al
Downloaded: 0
File: DJVU, 2.2 MB
|
Download can authenticated users |
В этой книге собрано более 500 рецептов приготовления пирогов, тортов и пирожных, станет великолепным подарком и незаменимым помощником для любой хозяйки, стремящейся к тому, чтобы её стол всегда украшали румяная, аппетитная выпечка и кондитерские изделия.
Comments [0]
|
|
| Сборник основных сахаристых кондитерских изделий |
User uploaded Юля Петрова |
Authors: Павлова Н.С.
Year: 2000
Language: Russian
Download price: 500 Al
Downloaded: 1
File: DJVU, 1.9 MB
|
Download can authenticated users |
В книге содержатся унифицированные рецептуры на производство наиболее популярных сахаристых изделий: карамель, конфеты, ирис, шоколад, драже, халву, пастильно-мармеладные изделия и восточные сладости.
Comments [0]
|
|
