E-mail Home Info

forgot your password? register

Culinary e-library


LibraryОбщая кулинария: Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни


User uploaded Катерина Зубачева
Authors: Огюст Эскофье
Year: 2005
Language: Russian
Download price: 0 Al
Downloaded: 1701
File: PDF, 4.6 MB
Download
Эта книга – подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько
тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали
королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских
поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным
профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное
описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.

Comments to the book

You should be authorized to add a comment





MEMBERS OF THE ALLIANCE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


POLLS